あきたこまち

生産者：下橋俊幸さん／秋田県雄勝郡羽後町

西馬音内(にしもない)盆踊り（秋田県羽後町西馬音内）

西馬音内盆踊りの起源・沿革については記録がないため、すべて言い伝えによるものです。およそ七百年前に始まったとされる西馬音内盆踊り。最も古い起源としては、鎌倉時代の正応年間（1288～1293）に源親という修行僧が蔵王権現（現在の西馬音内御嶽神社）を勧請し、ここの境内で豊年祈願として踊らせたという説があります。昭和56年には国の重要無形民俗文化財に指定され、「阿波おどり」「郡上おどり」と並んで日本三大盆踊りの一つと称される踊りです。また2022年ユネスコ無形文化遺産への登録が決定し、全国24都道府県にある41の「風流踊(ふりゅうおどり)」の一つとして登録となりました。

お囃子の種類

「寄せ太鼓」「音頭」「とり音頭」「がんけ」の四種類があります。楽器の編成は笛、三味線、大太鼓、小太鼓、鼓、鉦などです。これに地口または甚句の歌い手が加わり、多彩な歌詞で踊りを盛り上げます。囃子方は、左右の柱に「五穀豊穣」「豊年満作」と書いた角の長灯篭、腰には幔幕張った特設櫓で奏されます。

踊りの種類

「音頭」と「がんけ」の二種類で構成されます。編笠を被った姿、目元だけ開いた黒い彦三頭巾(ひこさずきん)を被った姿で顔を隠して踊ります。これはお盆に帰ってきた亡者を踊りの輪に紛らせてともに踊ることで供養するという意味があります。

衣装

「端縫(はぬ)い衣装」と「藍染め浴衣」があります。
「端縫い衣装」は4～5種類もの絹布(けんぶ)を端縫ったもので、大切にしてきた古い絹布使い図柄や配色にこだわって作られたものです。
「藍染め浴衣」は手絞りで作られています。端縫いの絢爛(けんらん)さとはまた違う洗練された美しい浴衣です。

西馬音内盆踊り開催日

毎年8月16日から18日に開催されます。

〈祭りの國東北〉の西馬音内盆踊りを、ぜひ現地でご覧いただければ幸いです。

「あきたこまち」の特徴

粘りが強くコクがあり、噛むほどに甘味がでます。絶妙な味と香りで、幅広いおかずに合うお米です。

「役者の米」生産者：下橋俊幸
R4年秋田県産「あきたこまち」1等玄米分析

• 整粒歩合は70％以上が1等米
• タンパク質は炊いた際の艶になる成分で、多いと炊きあがりが硬くなりやすいため、低いほうが良いとされている
• アミロースはねばりに関わる成分で、多いとパサついた炊きあがりになるため、低いほうが良いとされている

東北の役者米